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Cinq plantes d’accompagnement pour votre jardin

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Comment plantez-vous votre jardin ? Faites-vous des rangĂ©es bien nettes composĂ©es d’un seul type de lĂ©gumes ou pratiquez-vous le compagnonnage

 

Qu’est-ce que le compagnonnage ?

Je fais chaque annĂ©e de la place pour les fleurs dans mon jardin. Je laisse mĂŞme une grande parcelle au milieu du jardin que d’autres personnes appelleraient des mauvaises herbes. Vous voulez savoir pourquoi ?

La pratique du compagnonnage, ou le fait de planter dĂ©libĂ©rĂ©ment des choses ensemble pour amĂ©liorer la beautĂ©, la santĂ©, la croissance ou la saveur, est vieille de milliers d’annĂ©es. Ce n’est qu’Ă  l’Ă©poque moderne que nous avons commencĂ© Ă  planter une culture toute seule en ligne droite. Vous comprendrez ce que la nature a en tĂŞte pour nous si vous avez dĂ©jĂ  grattĂ© une parcelle de terre nue et si vous vous ĂŞtes occupĂ© avant d’arriver Ă  planter. Lorsque vous ĂŞtes revenu, je suis certain que vous l’avez trouvĂ© couvert d’une variĂ©tĂ© de mauvaises herbes toutes entassĂ©es Ă©paule contre Ă©paule.

 

Pourquoi vous devriez pratiquer la plantation d’accompagnement

L’ordre naturel exige la variĂ©tĂ©. Cette variĂ©tĂ© attire les insectes bĂ©nĂ©fiques. Lorsque je plante mon jardin, je sais que tout terrain nu sera joyeusement comblĂ© par Dame Nature. Par anticipation, je choisis ce qui couvrira le sol et mes choix ne portent pas toujours sur les lĂ©gumes que j’aimerais manger.

 

La plantation d’accompagnement rĂ©duit notre besoin d’arroser, de dĂ©sherber et d’appliquer des engrais. Elle peut nous Ă©viter d’avoir Ă  pailler ou Ă  fertiliser et nous Ă©pargne Ă©galement le travail de lutte contre les mauvais insectes. Si vous le planifiez correctement, vous pouvez obtenir plusieurs rĂ©coltes au lieu d’une seule de cette ennuyeuse rangĂ©e de monoculture que vous aviez prĂ©vue. Voici quelques-uns de mes favoris et pourquoi je les aime

 

Cinq grandes plantes compagnes pour votre jardin

 

Borage

C’est une belle plante arborant des fleurs d’un bleu profond. J’adore manger cette plante fraĂ®che en salade ou sĂ©cher les feuilles pour les utiliser comme tonique surrĂ©nalien quand j’ai trop forcĂ©. Nous plantons cette plante annuelle Ă  semis automatique Ă  cĂ´tĂ© des tomates oĂą elle aidera Ă  repousser les vers cornus de la tomate et Ă  attirer les abeilles. Mon autre endroit prĂ©fĂ©rĂ© pour planter la bourrache est avec nos fraises. Non seulement elle est jolie, mais elle semble rendre les fruits encore plus sucrĂ©s.

 

Cosmos

Ma fleur de jardin prĂ©fĂ©rĂ©e doit ĂŞtre le cosmos. Chaque annĂ©e, certains s’auto-ensemencent mais il est très facile d’en disperser juste après avoir mis les plants de lĂ©gumes. Quel plaisir de cueillir un bouquet juste Ă  l’endroit oĂą l’on cueille le dĂ®ner ! Ces beautĂ©s colorĂ©es attirent les syrphes, les guĂŞpes parasites, les mouches tachinides et les abeilles.

 

Camomille

Je ne sais pas si je plante mes brassicas parmi mes camomilles ou l’inverse. Les brassicas, bien sĂ»r, sont la famille du brocoli. Tous ses membres adorent ĂŞtre plantĂ©s avec de la camomille. Cette herbe Ă  thĂ© commune est parfaite pour se dĂ©tendre et rester calme lorsque les choses ne vont pas comme vous le souhaitez dans le jardin. Elle est Ă©galement utile pour Ă©loigner les mauvais insectes. Les fleurs de camomille attirent les syrphes et les guĂŞpes parasites.

 

La ciboulette

Nous plantons de la ciboulette près de nos rosiers et de nos arbustes Ă  baies. Un thĂ© de ciboulette peut ĂŞtre pulvĂ©risĂ© sur vos pommes pour prĂ©venir la tavelure et l’oĂŻdium. Ce qu’il y a de mieux dans le fait d’avoir de la ciboulette plantĂ©e partout, c’est l’offre illimitĂ©e de leur saveur fraĂ®che et piquante dans Ă  peu près tous les plats. J’en garde quelques-unes plantĂ©es près de la porte de la cuisine afin de pouvoir sortir et en prendre pour chaque repas.

 

Anéte

Je ne fais pas très attention Ă  l’endroit oĂą je rĂ©pands les graines d’anĂ©te. J’aime qu’elle surgisse ici et lĂ  dans tout le jardin. J’aime surtout en ajouter une grosse poignĂ©e dans le jardin « tampon » que je plante au milieu de mes lĂ©gumes spĂ©cialement pour les insectes. Si vous fournissez un espace oĂą les insectes bĂ©nĂ©fiques peuvent se cacher, ils sortiront souvent et mangeront les mauvaises bestioles qui visitent votre jardin. L’anete est une merveilleuse herbe culinaire que vous pouvez utiliser tout au long de l’Ă©tĂ©. Les graines sont l’un des meilleurs remèdes contre les indigestions acides. La plante attirera les coccinelles, les guĂŞpes, les araignĂ©es, les surmulots et les abeilles.

L’anĂ©te est une plante qui attire les insectes.

 

Pour moi, le plaisir du jardinage n’est pas dans ce que je mets dans les rangs, mais dans ce que je mets partout ailleurs. Qu’est-ce que vous plantez autour de vos lĂ©gumes cette annĂ©e ?

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