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Utilisations du kudzu et d’autres plantes envahissantes

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C’est le cœur de l’été et les mauvaises herbes de mon jardin prennent le dessus. Celles-là, je peux les contrôler en les arrachant, mais certaines des plantes en bordure sont des invasives exotiques, des plantes indésirables venues d’une autre terre qui semblent prospérer juste là où vous ne les voulez pas.

 

Qu’est-ce que les plantes invasives exotiques ?

Les plantes invasives exotiques sont celles qui ne sont pas étrangères à la zone dans laquelle elles sont transplantées et qui ont des racines, des graines ou d’autres systèmes de propagation abondants, ce qui les rend quasiment impossibles à éliminer. Par le passé, de nombreuses plantes exotiques envahissantes ont été introduites dans d’autres régions pour lutter contre l’érosion ou pour leur caractère unique. Ne pas réaliser les conséquences que cela aurait des années plus tard nous a coûté beaucoup, en terres, en plantes indigènes, et en temps et argent.

Un grand exemple est le Kudzu, la vigne qui a mangé le sud. À l’origine, elle a été introduite aux États-Unis pour contrôler l’érosion, ce qu’elle fait admirablement, poussant souvent à un rythme de 10 cm par jour. Mais il y a des utilisations pour elle, ainsi que pour de diverses autres plantes indésirables qui ne sont pas indigènes à votre région.

 

Utilisations des plantes exotiques envahissantes

D’abord, laissez-moi dire que je ne préconise pas de cultiver l’une de ces plantes, ou d’autres plantes exotiques envahissantes, intentionnellement. En fait, dans de nombreuses régions, cela peut entraîner des amendes de la part du ministère de l’Agriculture. Mais si vous en avez et que vous avez essayé de vous en débarrasser sans succès, il existe des alternatives. Nombre d’entre elles ont des utilisations dont vous n’auriez jamais rêvé. Il ne s’agit en aucun cas d’une liste exhaustive, car de nombreuses nouvelles plantes sont découvertes chaque année :

  1. Ailanthus. L’arbre du ciel peut être utilisé comme arbre d’ornement ou d’ombre. Ils ont une croissance rapide et peuvent être utilisés comme bois de taillis pour les feux extérieurs. Vous pouvez en savoir plus sur le taillis ici.
  2. La moutarde à l’ail peut être broyée et utilisée en cataplasme. Elles peuvent également être utilisées comme arôme comme vous le feriez avec de l’ail.
  3. La douce-amère peut être transformée en décorations telles que des couronnes et des guirlandes. Pour rendre les vignes séchées plus faciles à travailler, et rendre les fruits et les graines incapables de germer, faites-les tremper dans de l’eau très chaude pendant une heure environ.
  4. L’olive russe ou d’automne peut être taillée en taillis et fournir des fleurs aux abeilles et des fruits aux oiseaux. Certains conservent leurs feuilles en hiver, ce qui en fait un bon abri pour la faune durant les mois froids.
  5. Le lierre anglais est un bon couvre-sol dans les zones difficiles comme les collines escarpées. Les vignes peuvent également être utilisées pour la vannerie.
  6. Privet peut être taillé en taillis et utilisé pour le bois de chauffage. Il repousse épais et peut être utilisé comme écran.
  7. Paulowania, ou arbre de la princesse ou de l’impératrice, a une croissance très rapide. Il fait un grand arbre de taillis. Enlevez les fleurs pour que la tête de graine ne puisse pas se former.
  8. Le poirier Bradford est souvent planté pour sa beauté au printemps et à l’automne. Ses membres faibles se brisent souvent dans les tempêtes, ce qui en fait un bon arbre à bois de chauffage.
  9. Kudzu a de nombreux usages. Sa racine contient un amidon qui peut remplacer la fécule de maïs. La racine a également des phytoœstrogènes qui peuvent être utilisés par les femmes ayant des problèmes de système reproducteur. Un extrait peut aussi être fabriqué à partir de la racine qui peut aider les alcooliques en traitement. (Pour en savoir plus, consultez une étude de l’Institut national de médecine). Les vignes peuvent être tressées en paniers, et les fleurs ont été utilisées pour faire de la gelée et du savon. La plante entière peut être utilisée pour l’alimentation animale, contenant généralement jusqu’à 18% de protéines. Elle peut de plus être mise en balles et utilisée plus tard. Une fois coupée et séchée, elle ne prendra racine nulle part.
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